Τροφές που ενισχύουν την εγκεφαλική λειτουργία, που βελτιώνουν την μνήμη και την συγκέντρωση.
Καφεΐνη. Η καφεΐνη μπορεί να μας δώσει μια μικρή έκρηξη ενέργειας και συγκέντρωσης όταν την έχουμε ανάγκη. Μην το παρακάνετε, όμως, καθώς οι μεγάλες δόσεις καφεΐνης έχουν τα αντίθετα αποτελέσματα. Η καλύτερη πηγή καφεΐνης είναι ο σκέτος καφές.
Σάκχαρα. Τα σάκχαρα είναι πηγή ενέργειας για τον οργανισμό. Και όταν λέμε σάκχαρα, εννοούμε υδατάνθρακες, και πρέπει πάντα να διαλέγουμε τις σωστές πηγές τους. Φρούτα και λαχανικά.
Πρωινό. Το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Ένα μικρό, αλλά θρεπτικό και πλήρες γεύμα, θα βοηθήσει πολύ την εγκεφαλική μας λειτουργία. Επιλέξτε τροφές με πολλές φυτικές ίνες, όπως η βρώμη, φρούτα και γαλακτοκομικά.
Ψάρι. Τα ψάρια που περιέχουν λιπαρά οξέα ωμέγα-3, είναι φάρμακο για τον εγκέφαλό μας, αλλά και για πολλά άλλα μέρη του σώματος, όπως η καρδιά και τα μάτια. Ενσωματώστε στην διατροφή σας τα ψάρια όπως ο σολομός, ο τόνος και οι σαρδέλες. Προτιμήστε Βιολογικής προέλευσης ψάρια για να αποφύγετε τον μεταλλαγμένο σολομό και ψάρια γεμάτα βαρέα μέταλλα και χημικά από την επιμόληνση των θαλασσών.
Ξηροί καρποί και σοκολάτα. Ιδανικό απογευματινό σνακ: Με μια χούφτα καρύδια και λίγη μάυρη σοκολάτα, κερδίζουμε πολλά αντιοξειδωτικά και μια γερή δόση ενέργειας.
Αβοκάντο. Περιέχουν καλά λιπαρά, βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες.
Blueberries. Περιέχουν τεράστιες δόσεις ινών και αντιοξειδωτικών. Δοκιμάστε αυτό το θαυματουργό φρούτο στο πρωινό σας, ή σε γιαούρτι για ένα δροσερό απογευματινό.