Το χρυσόμηλο (καϊσί) είναι από τα γευστικότερα φρούτα της περιόδου αυτής!
Καταναλώνεται νωπό σαν φρούτο, αλλά και αποξηραμένο. Γίνεται μαρμελάδα, κομπόστα, χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική και γίνεται λικέρ και χυμός.
Είναι πολύ αρωματικά και έχουν πλούσια διατροφική αξία!
Tο χρυσόμηλο έχει χαμηλή θερμιδική αξία, 47 θερμίδες τα δύο. Η κατανάλωση του καλοκαιρινού αυτού φρούτου, καταπραΰνει- μεταξύ άλλων- συμπτώματα πονοκεφάλου, εντερικής πάθησης, αϋπνίας και φαρυγγίτιδας.
Είναι πλούσια σε βιταμίνη Α και συμβάλλουν στην καλή υγεία των ματιών. Kαταναλώνοντας περίπου 3 χρυσόμηλα, καλύπτουμε σχεδόν το 100% της καθημερινής μας ανάγκης σε βιταμίνη Α. Εμπεριέχουν επίσης καροτενοειδή, στην οποία οφείλεται και το πορτοκαλί
τους χρώμα.
Αποτελούν καλή πηγή βιταμίνης C και φλαβονοειδών, ως εκ τούτου έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, προστατεύουν τα αγγεία, και εμποδίζουν την οξείδωση της
«κακής» χοληστερίνης.
Η περίοδος, στην οποία είναι διαθέσιμα τα συγκεκριμένα φρούτα, είναι μικρή, οπότε καλύτερα να τρέξετε να τα απολαύσετε όσο προλαβαίνετε και παράλληλα να επωφεληθείτε από την υπέροχη γεύση αλλά και τις ιδιότητές τους!
Τώρα μπορείτε να βρείτε Φρέσκα Βιολογικά Χρυσόμηλα-Καϊσιά
σε όλα τα ΑΙΘΕΡΙΟ Bio Stores, και να τα απολαύσετε!